• Destile edilmiş Monogliseritler %99 DMG95/GMS99 Fırın endüstrisinde kullanılan emülsif
  • Destile edilmiş Monogliseritler %99 DMG95/GMS99 Fırın endüstrisinde kullanılan emülsif
  • Destile edilmiş Monogliseritler %99 DMG95/GMS99 Fırın endüstrisinde kullanılan emülsif
  • Destile edilmiş Monogliseritler %99 DMG95/GMS99 Fırın endüstrisinde kullanılan emülsif
  • Destile edilmiş Monogliseritler %99 DMG95/GMS99 Fırın endüstrisinde kullanılan emülsif
  • Destile edilmiş Monogliseritler %99 DMG95/GMS99 Fırın endüstrisinde kullanılan emülsif
Destile edilmiş Monogliseritler %99 DMG95/GMS99 Fırın endüstrisinde kullanılan emülsif

Destile edilmiş Monogliseritler %99 DMG95/GMS99 Fırın endüstrisinde kullanılan emülsif

Ürün ayrıntıları:

Menşe yeri: ÇIN
Marka adı: Cardlo
Sertifika: Kosher, Halal, ISO, HACCP, FDA
Model numarası: GMS99/DMG95

Ödeme & teslimat koşulları:

Min sipariş miktarı: Anlaşılabilir
Fiyat: pazarlık edilebilir
Ambalaj bilgileri: PE iç torbalı kraft torba, 25kg/torba
Teslim süresi: miktara göre
Ödeme koşulları: GÖRÜŞTE L/C, T/T
Yetenek temini: ayda 3000 ton
En iyi fiyat İletişim

Detay Bilgi
Çiğ madde: Hidrojenlenmiş palmiye yağı Karakteristik: Beyaz toz (30-40 göz)
Saflık: %99 fonksiyon: Emülgatör, stabilizatör
AB katkı maddesinin kodu: E471 Standart: GB15612-1995/GB1886.65-2015
Uygulama: Ekmek, kek, kurabiye CAS Numarası.: 31566-31-1,123-94-4
MF: C21H42O4 Kalıcılık süresi: 2 yıl
Örnek: mevcut
Vurgulamak:

Emulsif Destile Monogliseritler

,

%99 Destile Monogliseritler

,

Fırıncılık endüstrisi için damıtılmış monogliseritler

Ürün Açıklaması

Ürün Tanımı
Destile edilmiş Gliserin Monostearate (DMG95), ayrıca distile edilmiş Monogliseritler veya Gliserin Monostearate GMS99 olarak da adlandırılır, doğal bitkisel yağ ve yağdan yapılır.En yaygın olarak kullanılan gıda emülsifleri hangisidir?HLB değeri:3.6-4.0Cardlo'nun DMG95, daha yüksek monostearat içeriğine (> 99%), daha düşük kirlilik içeriğine, uzun süreli istikrarlı fizik-kimyasal endekslere ve daha yüksek emülsifikasyon özelliklerine sahiptir.
Destile edilmiş Monogliseritler %99 DMG95/GMS99 Fırın endüstrisinde kullanılan emülsif 0
Destile edilmiş Monogliseritler %99 DMG95/GMS99 Fırın endüstrisinde kullanılan emülsif 1
Destile edilmiş Monogliseritler %99 DMG95/GMS99 Fırın endüstrisinde kullanılan emülsif 2
Uygulama

 

 

Uygulama Fayda Önerilen Dozaj
Proteinli içecek Yağ ve proteini istikrarlandırır, atılmayı ve çöküntüyü önler 0.05%-0.1%
Dondurma Büyük buz kristalleri oluşturmaktan kaçının, ağız hissini iyileştirin ve kremalı doku sağlayın, stabilizasyonu iyileştirin 0%1 - %0.2
Un ürünleri Ekmek Kırıntı yumuşaklığını iyileştirir, ince ve tekdüze bir kırıntı yapısı sağlar, durgunlaşma hızını azaltır 0% 3 ila % 0,8 un
Kekler Hacim arttır, dokuyu iyileştir, raf ömrünü uzat % 3 ila % 10 yağ
Kurabiye Süreç özelliklerini iyileştirmek, yağın ayrılması önlemek ve hamuru kolayca modülden çıkarmak 1% 5 ila % 2 yağı
Yağlar ve yağlar Margarin Yağ kristal ayarlamak, ince ve istikrarlı su dağılımı sağlar Farklı bir amaçla
Kısaltma Yağ kristalinin ayarlanması, fonksiyon özelliklerini iyileştirmek Farklı bir amaçla
Kahve beyazlatıcısı Beyazlama etkisini artırmak için daha eşit bir yağ topuğu boyut dağılımını sağlar. Farklı bir amaçla
Karamel, şeker ve çikolata Yapışkanlığı ve şeker kristalleşmesini azaltır, böylece yeme kalitesini arttırır 1% 5 ila % 2 yağı
Sakız Özellikle SBR ve PVA için çiğneme ve dokuyu iyileştirir, sakız tabanını yumuşatır ve karışımı kolaylaştırır 0Temel miktarın %3-%0,5'i
Et ürünleri Yağ dağılmasına yardımcı olur ve su ve nişastayla birleşiyor, nişastanın gerilemesini önler 0.1% - 1.0%
Yiyebilir köpürme karşıtı madde Üretim sırasında köpüklenmeyi azaltmak veya engellemek 0.1% - 1.0%
Fıstık ezmesi Istikrarı iyileştirin 0%1 - %0.2
Granüler patates ürünleri Uyumluluğu sağlamak, yapıyı iyileştirmek ve üretimi kolaylaştırmak 0Nişasta % 3 ila % 10

 

 

 

 

Destile edilmiş Monogliseritler %99 DMG95/GMS99 Fırın endüstrisinde kullanılan emülsif 3
Kalite Endeksi
İndeks
Standart ((GB15612-1995)
Test sonucu
Görünüm (20°C)
Süt gibi beyaz / açık sarı mumlu katı
Süt gibi beyaz mumlu katı toz
Monogliserit içeriği/%
≥90%
99.2
Serbest Asit/%
≤2.5
0.36
İyot Değeri (g/100g)
≤4.0
0.24
Donma noktası/°C
60.0~70.0
67.5
Ağır Metaller (Pb/%)
≤0.0005
<0.0005
% olarak
≤0.0001
<0.0001
Destile edilmiş Monogliseritler %99 DMG95/GMS99 Fırın endüstrisinde kullanılan emülsif 4
Destile edilmiş Monogliseritler %99 DMG95/GMS99 Fırın endüstrisinde kullanılan emülsif 5
Destile edilmiş Monogliseritler %99 DMG95/GMS99 Fırın endüstrisinde kullanılan emülsif 6
Destile edilmiş Monogliseritler %99 DMG95/GMS99 Fırın endüstrisinde kullanılan emülsif 7
Sertifikalar
Destile edilmiş Monogliseritler %99 DMG95/GMS99 Fırın endüstrisinde kullanılan emülsif 8
Ürün ambalajı
Destile edilmiş Monogliseritler %99 DMG95/GMS99 Fırın endüstrisinde kullanılan emülsif 9
PE iç çantası
Destile edilmiş Monogliseritler %99 DMG95/GMS99 Fırın endüstrisinde kullanılan emülsif 10
Kraft
Destile edilmiş Monogliseritler %99 DMG95/GMS99 Fırın endüstrisinde kullanılan emülsif 11
Plastik palet ve plastik film
Daha istikrarlı ve daha güvenli
Destile edilmiş Monogliseritler %99 DMG95/GMS99 Fırın endüstrisinde kullanılan emülsif 12
Temiz kap
Sergi
Destile edilmiş Monogliseritler %99 DMG95/GMS99 Fırın endüstrisinde kullanılan emülsif 13
Şirket Profili
Guangzhou Cardlo Biyokimyasal Teknoloji Şirketi, Ltd.Hong Kong Cardlo Group tarafından 2005 yılında kurulan ve Çin'de önde gelen gıda katkı maddeleri üreticisi olan.Cardlo, monostearatlı damıtılmış gliserin konusunda uzmanlaşmış ve bunu daha iyi ve daha iyi yapmaya çalışıyordu.Cardlo'nun üretim kapasitesi yılda 30.000 metrik tona ulaştı.
Destile edilmiş Monogliseritler %99 DMG95/GMS99 Fırın endüstrisinde kullanılan emülsif 14
Destile edilmiş Monogliseritler %99 DMG95/GMS99 Fırın endüstrisinde kullanılan emülsif 15
Cardlo, Almanya'dan moleküler damıtma tekniğini benimsedi ve bu altı seviyeli damıtma tekniği Cardlo'nun GMS içeriğini %99'dan daha yüksek hale getiriyor.Cardlo iyi bilinen bir marka ve bir ISO22000Ayrıca Cardlo'nun ürünleri GB15612-1995 ulusal standardına uyuyor.
 
Bizimle iletişime geçmeye hoş geldiniz!
Destile edilmiş Monogliseritler %99 DMG95/GMS99 Fırın endüstrisinde kullanılan emülsif 16

Etiket:

e471 gıda katkı maddesi

yağ asitlerinin mono ve digliseridleri e471

e471 mono ve digliseridler

Bu ürün hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorum
İlgileniyorum Destile edilmiş Monogliseritler %99 DMG95/GMS99 Fırın endüstrisinde kullanılan emülsif bana tür, boyut, miktar, malzeme gibi daha fazla ayrıntı gönderebilir misiniz
Teşekkürler!
Cevabını bekliyorum.