Damıtılmış Monogliseridler E471 Fırınlamada Emülgatör CAS 31566 31 1

Raf ömrünü uzatın Ekmek Emülgatör doğal süt kokusu verir

Cardlo marka Ekmek emülgatör Cardlo tarafından geliştirilmiştir.Bu ürün öz içermez ve ekmeğin doğal süt kokusuna sahip olmasını sağlar.Ayrıca ekmeğin yapısını iyileştirebilir ve raf ömrünü uzatabilir.Yarı akışkan ve yumuşak görünümü, düşük sıcaklıkta sertleşmediği için geniş bir uygulama aralığı ve sağlam çalışma fonksiyonu sağlar.

Ürün özellikleri ve işlevi:

1. Ekmeği posasız yumuşak tutun.
2. Ekmek yapısını iyileştirin.
3. Esans içermez ve doğal süt kokusu verir.
4. Kokuyu pişirdikten sonra uzun süre koruyun.
5. Çok çeşitli sıcaklıklarda ortama uyum sağlayabilir.Düşük sıcaklıkta sertleşmez.

Şartname:

Su ve uçucu madde,% ≤ 0,50

Asit değeri, mgKOH / g ≤ 0.80

Peroksit değeri, meq / kg ≤ 10.0

Ürün Açıklaması

Görünüm: Kalın macun veya mumsu katı

Renk: Soluk kahverengi veya sarı

Tat: Nötr, az yağlı