• KOSHER E471 Gıda Emulsif Destile Monogliserid DMG95 GMS99 Fırınlama Ürünü
  • KOSHER E471 Gıda Emulsif Destile Monogliserid DMG95 GMS99 Fırınlama Ürünü
  • KOSHER E471 Gıda Emulsif Destile Monogliserid DMG95 GMS99 Fırınlama Ürünü
KOSHER E471 Gıda Emulsif Destile Monogliserid DMG95 GMS99 Fırınlama Ürünü

KOSHER E471 Gıda Emulsif Destile Monogliserid DMG95 GMS99 Fırınlama Ürünü

Ürün ayrıntıları:

Menşe yeri: Guangzhou
Marka adı: CARDLO
Sertifika: ISO,HALAL,KOSHER
Model numarası: DMG95

Ödeme & teslimat koşulları:

Min sipariş miktarı: 1MT
Fiyat: USD1600-2000/MT
Ambalaj bilgileri: 25kg/Craft Bag
Teslim süresi: 5-8 working days
Ödeme koşulları: L/C, T/T
Yetenek temini: 6000 MT per month
En iyi fiyat İletişim

Detay Bilgi

monogliserit içeriği: %99 özellikler: Gıda emülgatörü
Renk: süt beyazı toz paket: 25kg/Kraft Çanta
Uygulama: Gıda emülgatörü
Vurgulamak:

E471 Gıda Emulsifleri Destile Monogliserit

,

GMS99 E471 Gıda Emulsifleri

,

DMG95 E471 Gıda Emulsifleri

Ürün Açıklaması

Destile edilmiş Monogliserit E471

KOSHER Emulsif Destile Monogliserit E471/DMG95/GMS99 Fırınma Ürünü İçin

 

 

DMG genellikle ekmek, kek, kurabiye ve pasta gibi çeşitli fırın ürünlerinde kullanılır.Ayrıca ekmeğin hacmini artırabilir ve raf ömrünü artırabilirDMG ayrıca kek batırıcılarına da eklenir, böylece yükselmeyi iyileştirir ve ürünün kurumasını veya eskisini önler.

 

 

DMG'nin başlıca faydalarından biri, fırın ürünlerinin dokusunu iyileştirmeye yardımcı olmasıdır.Bu özellikle ekmek yapımında önemlidir., ekmeğin dokusu onun genel kalitesinin hayati bir bileşeni olduğu durumlarda. DMG ayrıca keklerde ve diğer fırınlarda daha düzenli bir dokusu yaratmaya yardımcı olabilir.tüketicilerin yemek deneyimini artırabilecek.

 

 

DMG, hamur veya hamurdaki malzemelerin dengelenmesini sağlayarak, ürünün zamanla kuru veya eskileşmesini önleyebilir.Bu, uzun süre satılacak büyük miktarlarda fırın üretmesi gereken ticari fırınlarda özellikle önemli olabilir..

 

 

DMG'nin bir başka faydası da fırında gerekli yağ miktarını azaltmaya yardımcı olmasıdır.Bu, istenen doku ve tutarlılığı elde etmek için daha az yağ gerektirdiği anlamına gelir.Bu, yağ alımını azaltmak isteyen tüketiciler için yararlı olabilir.

 

 

DMG'nin FDA gibi düzenleyici kurumlar tarafından tüketim için güvenli olduğu düşünülürken, bazı insanların hassas veya alerjik olabileceğini belirtmek gerekir.Gıdalarınızda DMG kullanımı hakkında endişeleriniz varsa, bir sağlık uzmanına veya nitelikli bir gıda güvenliği uzmanına danışmalısınız.

 

 

Sonuç olarak, damıtılmış monogliserit, hamurların dokusunu, hacmini ve raf ömrünü artırabilecek değerli bir gıda katkı maddesidir.ve tüketicilerin yemek deneyimini artırmak hem ticari fırınlar hem de ev fırıncıları için popüler bir seçim yapmakKullanımı hakkında bazı endişeler olabilirken, DMG genel olarak güvenli olarak kabul edilir ve yüksek kaliteli fırın ürünleri oluşturmak için mükemmel bir araç olabilir.

 

 

KOSHER E471 Gıda Emulsif Destile Monogliserid DMG95 GMS99 Fırınlama Ürünü 0

 

 

 

Uygulama:

 

Uygulama Fayda Önerilen Dozaj
Proteinli içecek Yağ ve proteini istikrarlandırır, atılmayı ve çöküntüyü önler 0.05%-0.1%
Dondurma Büyük buz kristalleri oluşturmaktan kaçının, ağız hissini iyileştirin ve kremalı doku sağlayın, stabilizasyonu iyileştirin 0%1 - %0.2
Nişasta ürünleri Ekmek

Kırıntıların yumuşaklığını artırır.

ince ve tekdüze bir kırıntı yapısı sağlar, staling oranını azaltır

0Amidolu % 3-0.8
Kekler Hacim arttırır, dokuyu iyileştirir, raf ömrünü uzatır. % 3 ila % 10 yağ
Kurabiye

Süreç özelliklerini geliştirmek,

Yağın ayrılması önlenir ve hamurun kolayca modülden çıkmasını sağlar

1% 5 - 2% yağ
Yağlar ve yağlar Margarin Yağ kristal ayarlamak, ince ve istikrarlı su dağılımı sağlar Farklı bir amaçla
Kısaltma Yağ kristalinin ayarlanması, fonksiyon özelliklerini iyileştirmek Farklı bir amaçla
Kahve beyazlatıcısı Beyazlama etkisini artırmak için daha eşit bir yağ topuğu boyut dağılımını sağlar. Farklı bir amaçla
Sakız Özellikle SBR ve PVA için çiğneme ve dokuyu iyileştirir, sakız tabanını yumuşatır ve karışımı kolaylaştırır 0Temel miktarın %3-%0,5'i
Et ürünleri Yağ dağılmasına yardımcı olur ve su ve nişastayla birleşiyor, nişastanın gerilemesini önler 0.1% - 1.0%
Yiyebilir köpürme karşıtı madde Üretim sırasında köpüklenmeyi azaltmak veya engellemek 0.1% - 1.0%
Fıstık ezmesi Istikrarı iyileştirin 0%1 - %0.2
Granüler patates ürünleri Uyumluluğu sağlamak, yapıyı iyileştirmek ve üretimi kolaylaştırmak 0Nişasta % 3 ila % 10

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bu ürün hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorum
İlgileniyorum KOSHER E471 Gıda Emulsif Destile Monogliserid DMG95 GMS99 Fırınlama Ürünü bana tür, boyut, miktar, malzeme gibi daha fazla ayrıntı gönderebilir misiniz
Teşekkürler!
Cevabını bekliyorum.