 |
31566-31-1 E471 Gıda Emülgatörü Suda Dağılabilir Gliserin Monostearat Beyaz Toz
Ürün ayrıntıları:
| Menşe yeri: | Çin |
| Marka adı: | CARDLO |
| Sertifika: | FDA, HALAL, ISO, KOSHER |
Ödeme & teslimat koşulları:
| Min sipariş miktarı: | 1 ton |
|---|---|
| Fiyat: | USD 2,100--2,500/ton FOBPort Guangzhou/Shenzhen |
| Ambalaj bilgileri: | Net Ağırlık 25kg PE İç Torbalı Kraft Torbada |
| Teslim süresi: | L/C veya Ödeme aldıktan sonra 2 Hafta İçinde |
| Ödeme koşulları: | Akreditif, T/T |
| Yetenek temini: | Ayda 3.000 Ton |
|
Detay Bilgi |
|||
| Başvuru: | Gıda Emülgatörleri, Stabilizörler, İyileştiriciler | CAS Numarası.: | 123-94-4,31566-31-1 |
|---|---|---|---|
| Karakter: | pudra | Renk: | Beyaz |
| Raf ömrü: | 24 ay | Örnek: | Istek üzerine Mevcut |
| Vurgulamak: | E471 Gıda Emülgatörü Beyaz Toz,Gliserin Monostearat E471 Gıda Emülgatörü,Gıda Emülgatörü 31566-31-1 |
||
Ürün Açıklaması
E471 Gıda Emülgatörü - Suda Dağılabilir Gliserin Monostearat - Beyaz Toz
E471 Gıda Emülgatörü -
Suda Dağılabilir Gliserin Monostearat
Suda Dağılabilir Gliserin Monostearatesas olarak oda sıcaklığında beyaz bir toz olan gliserin monostearattan oluşur.
Suda Dağılabilir Gliserin Monostearat, yüksek HLB değeri sayesinde suda kolaylıkla dağılabilir.Ek olarak, kolayca misel oluşturabilen ve yağ/su sınır yüzeyinin ara yüzey gerilimini azaltabilen güçlü termal kararlılığa, hidrolitik kararlılığa ve iyi biyolojik bozunabilirliğe sahiptir.
Suda Dağılabilir Gliserin Monostearat, gıdanın rengi, aroması ve tadı üzerinde herhangi bir olumsuz etki olmaksızın diğer emülgatörler ve hidrofilik kolloid ile iyi bir uyum gösterir.
Başvuru:
| Tip | Başvuru | Fayda |
| İ harfini yaz | Dondurma | Büyük buz kristali oluşturmaktan kaçının, ağız hissini iyileştirin ve kremsi bir doku sağlayın, stabilizasyonu iyileştirin |
| Kozmetik | Emülsifiye edici ajan, dispersiyon ajanı ve koyulaştırıcı olarak | |
| Tip II | Protein içeceği | yağ ve proteini stabilize eder, eliminasyonu ve tortulaşmayı önler |
| şekerleme/çikolata | Yapışkanlığı ve şeker kristalleşmesini azaltın, böylece yeme kalitesini artırın | |
| Günlük ürün | Süt yağının dağılmasını teşvik edin, tabakalaşmayı önleyin | |
| Tip III | ekmek/kek | Kırıntı yumuşaklığını artırır, ince ve düzgün bir kırıntı yapısı sağlar, raf ömrünü uzatır |
| et ürünleri | Yağın dağılmasına ve su ve nişasta ile birleşmesine yardımcı olun, nişastanın retrogradasyonunu önleyin | |
| granül patates ürünleri | Tekdüzeliği sağlayın, yapıyı iyileştirin ve üretimi kolaylaştırın | |
| Fıstık ezmesi | Stabilizasyonu iyileştirin |
Kalite indeksi:
| dizin | |
| Dış görünüş(20°C) | Beyaz toz |
| Serbest Asit/% ≦ | 2.5 |
| İyot değeri(g/100g) ≦ | 4.0 |
| Donma Noktası/°C | 60.0~70.0 |
| Ağır Metaller (Pb/%) ≦ | 0.0005 |
| As/% ≦ | 0,0001 |
Paketleme:25kg/Çanta
Raf ömrü:24 ay
