 |
Tatsız Damıtılmış Gliserol Monostearat CAS NO 123-94-4 E471 Kek Jeli için
Ürün ayrıntıları:
| Menşe yeri: | ÇİN |
| Marka adı: | cardlo |
| Sertifika: | HALAL ISO22000 FCCA KOSHER ISO9000 |
| Model numarası: | E471 |
Ödeme & teslimat koşulları:
| Min sipariş miktarı: | 1MT |
|---|---|
| Fiyat: | USD 2500 |
| Ambalaj bilgileri: | Kağıt torba / OEM |
| Teslim süresi: | 5-8 iş günü |
| Yetenek temini: | 3000MT/Ay |
|
Detay Bilgi |
|||
| Tip: | emülgatör | CAS Numarası.: | 123-94-4 |
|---|---|---|---|
| Diğer isimler: | GMS/E471 | Başvuru: | KEK JEL |
| Malzeme: | Palmiye yağı | Raf ömrü: | 24 ay |
| Vurgulamak: | Tatsız Damıtılmış Gliserol Monostearat,Distile Gliserol Monostearat 123-94-4,Kek Jel Damıtılmış Gliserol Monostearat |
||
Ürün Açıklaması
Kek Jeli için Distile Gliserol Monostearat CAS NO 123-94-4 E471
1.Fiziksel ve Kimyasal karakter:
Distile Gliserol Monostearat (monogliserit), suda çözünmeyen beyaz mumsu bir pul veya boncuk katıdır ve şiddetli çalkalama ve sıcak su ile karıştırma yoluyla suda dağılabilir.Yağ içinde su emülgatörüdür.Sıcak organik çözücüler etanol, benzen, aseton ve mineral yağda ve sabit yağda çözünür.Donma noktası 54℃'den düşük değildir.Gliserol monostearat tedarik eden Bite Chemical'a göre, Gliserol monostearat, özellikle gliserol monostearatın genellikle margarin ve tereyağına eklendiği gıda alanında geniş bir kullanım alanına sahiptir.
Distile Gliserol Monostearat kekte şu şekilde çalışır
GLYCEROL MONOSTEARATE yüzey aktif maddedir, tipik rolü emülsiyonlaştırmadır, yani iki veya daha fazla karışmaz sıvıyı eşit olarak dağıtmaktır, ayrıca emülgatör ayrıca karbonhidratlar, lipitler ve protein gibi Gıda bileşenleri özel bir şekilde etkileşime girerek iyileşir. yemek kalitesi.Emülgatör, kek üretiminde, kekin doku yapısında, duyusal performansında ve yenebilir kalitesinde önemli rol oynayan çok önemli bir katkı maddesidir.
2.Özellikler
| Muayene malzemeleri | Standart |
| Dış görünüş | Beyaz veya açık sarı toz katı, katı, kokusuz, tatsız |
| Gliserin Monostearat içeriği | ≥ 90.0 |
| İyot değeri | ≤4.0 |
| serbest gliserin | ≤ 2.5 |
| Donma noktası | 60.0-70.0 |
| Serbest asit (stearik asit) | ≤ 2.5 |
| Arsenik (As) | ≤ 0.0001 |
| Ağır metaller (plumbum) | ≤ 0.0005 |
3.paketve uygulama
| Raf ömrü | 24 ay |
| Ambalajlama | 25kg/çanta |
Distile Gliserol Monostearat, yüksek kaliteli ve verimli bir gıda emülgatörü olarak, gıdada iyi emülgatör ve stabilizasyon olarak yaygın olarak kullanılmaktadır, gıda, ilaç, plastik, kozmetik vb. endüstri alanlarında kullanılmaktadır. Aynı zamanda güvenli bir gıda katkı maddesidir. tamamen toksik olmayan ve zararsızdır ve insan vücudu tarafından herhangi bir kısıtlama alımı yoktur.
4. Depolamak:
Saklama Koşulları: Ürün havalandırılmış, temiz, kuru bir yerde saklanmalı, toksik, tehlikeli ve aşındırıcı ve diğer maddeler mevcut değildir.
