 |
şeker E471 Gıda Emülgatör Toz Gliseril Monostearat Saflık %99
Ürün ayrıntıları:
| Menşe yeri: | chian |
| Marka adı: | CARDLO |
| Sertifika: | ISO ,HALAL ,KOSHER FSSC ,MUI HALAL.ISO20000 |
| Model numarası: | E471 |
Ödeme & teslimat koşulları:
| Min sipariş miktarı: | 1 MT |
|---|---|
| Fiyat: | USD2500/MT |
| Ambalaj bilgileri: | 25kg/çanta |
| Teslim süresi: | 5-8 iş günü |
| Ödeme koşulları: | L/C, T/T |
| Yetenek temini: | 1000 MT/Ay |
|
Detay Bilgi |
|||
| Renk: | Beyaz | Boyut: | 30-40 MESH TOZ |
|---|---|---|---|
| İTHALAT: | emülgatör | ||
| Vurgulamak: | Şeker E471 Gıda Emülgatör,E471 Gıda Emülgatör Gliseril Monostearat |
||
Ürün Açıklaması
GIDA EMÜLSİFİYER E471 GLİSERİL MONOSTEARAT UYGULAMASI AŞAĞIDAKİ GİBİ:
1. Şekerleme ve çikolatada kullanılır, şekerleme ve yağın ayrılmasını etkili bir şekilde önleyebilir.Ek olarak, çikolatalı toz şeker ve yağ ve suyun ayrılmasını da önleyebilir ve hassas hissi etkili bir şekilde artırabilir, ancak dozaj da iyi kontrol edilmelidir ve % 0,5'i geçmemelidir.
2. Dondurmada kullanıldığında, doku karışımını eşit hale getirebilir, tadı daha pürüzsüz hale getirebilir ve ayrıca şekil tutmayı iyileştirebilir.Yazın sıcak havalarda kalıbın kısa sürede çökmesi kolay değildir.
3. Margarinde yağ ve suyun ayrılması önlenebilir.Katmanlama, ürünün kalitesini önemli ölçüde artırır.
4. İnsanlar ayrıca yağ içeren protein içeceklerine gliserol monostearat ekleyebilir, bu da stabiliteyi belirli bir dereceye kadar artırabilir ve yağın yüzmesini ve protein batmasını önleyebilir.
5. Ekmek için, hamur yapısını etkili bir şekilde iyileştirebilir, ekmeğin yaşlanmasını önleyebilir ve raf ömrünü uzatabilir.Diğer emülgatörler ile uyumlu ise hamur işlerinde köpürtücü ajan ve protein olarak kompleks oluşturacak şekilde kullanılabilir ve atıştırmalıkların hacmi artacaktır.
