 |
Gıda Emulsifikatörü Kek jeli üretimi için Destile Monogliserit E471
Ürün ayrıntıları:
| Menşe yeri: | Çin |
| Marka adı: | CARDLO |
| Sertifika: | HALAL, ISO, SGS, FDA, Kosher, FSSC22000, RSPO, REACH |
| Model numarası: | GMS99, GMS95, DMG95, GMS90 |
Ödeme & teslimat koşulları:
| Min sipariş miktarı: | 1*20'FT FCL |
|---|---|
| Fiyat: | negotiate |
| Ambalaj bilgileri: | çanta başına 25 kg |
| Teslim süresi: | 15 gün içinde |
| Ödeme koşulları: | L/C, T/T |
| Yetenek temini: | ayda 4000 ton |
|
Detay Bilgi |
|||
| HLB Değeri: | 3.6~4.0 | Dış görünüş: | Beyaz toz |
|---|---|---|---|
| Liman: | Guangzhou, Şenzen | monogliserit içeriği: | %99 |
| Paketleme: | 25Kg/çanta | CAS numarası: | 123-94-4 |
| Örnek: | Kullanılabilir | Paket: | 25 kg/torba |
| Fema No: | E471 | Moleküler formül: | C21H42O4 |
| Beyaz: | pudra | Koku: | Kokusuz |
| Vurgulamak: | E471 Destile edilmiş Monogliserit,Kek jeli damıtılmış monogliserit,Gıda Emulsifleri Destile Monogliserit |
||
Ürün Açıklaması
Gıda Emulsifikatörü Destile Monogliserit E471 Kek Jeli Üretimi İçin
Destile edilmiş gliserin monostearat, doğal bitkisel yağdan yapılan en yaygın kullanılan gıda emülsifidir.
GMS90. HLB değeri 3.9-5.3.CARDLO, Almanya'dan Altı Stage Distillasiyon teknolojisini tanıttı.
%99'a kadar yüksektir.Bu ürün emülsifikasyon, dispersiyon, köpürme, köpürme, nişastanın yaşlanmasına karşı ve yağ birikimi kontrolünde mükemmellik gösterir.
Yağlarda, süt ürünlerinde, dondurulmuş gıdalarda ve şekerlerde emulsif olarak yaygın olarak kullanılır.
Uygulama alanı
- Ekmek, kek, bisküvi ve diğer un ürünleri
Kapsül yapısını iyileştirir ve sertleşmesini geciktirir.
Yağın sızmasını önler,Yaşlanma karşıtı (uzaylanmış raf ömrü).
- Margarin ve Kısaltma
Yağın kristalizasyonunu ayarlayın, su-yağ sisteminin istikrarını artırın ve yağ ve suyun ayrılmalarını önleyin; Karıştırmayı iyileştirin
Ve kırbaçlama ve diğer malzemeler.
- Proteinli içecek
Yağ ve proteinin istikrarını iyileştirir,katmanlaşma ve yağışlanmayı önler.
