 |
67784-82-1 Yağ Asitlerinin Gıda Sınıfı Emülgatör Poligliserol Esterleri PGE E475 Sarımsı Toz
Ürün ayrıntıları:
| Menşe yeri: | Çin |
| Marka adı: | CARDLO |
| Sertifika: | FDA, HALAL, ISO9001, Kosher |
| Model numarası: | PGE, PGFE |
Ödeme & teslimat koşulları:
| Min sipariş miktarı: | 1 ton |
|---|---|
| Fiyat: | USD 2,600--2,800/Ton FOB Port Guangzhou, China |
| Ambalaj bilgileri: | <i>25 Kg/Bag;</i> <b>25 Kg/Çanta;</b> <i>Palleted 13 Tons/20' FCL;</i> <b>Paletli 13 Ton/20' |
| Teslim süresi: | Akreditif veya Tam Ön Ödeme Alındıktan Sonra 2 Hafta İçinde |
| Yetenek temini: | Ayda 2.000 Ton |
|
Detay Bilgi |
|||
| Dış görünüş: | sarımsı toz | Başvuru: | Gıda Emülgatörü, Stabilizatör, İyileştirici |
|---|---|---|---|
| HLB Değeri: | 3--13 | İyot Değeri (g/100g): | 5 Maks. |
| CAS Numarası.: | 67784-82-1 | EINECS numarası: | 211-708-6 |
| Moleküler formül: | C3H8O3 | Asit Değeri (mg KOH/g): | 5 Maks. |
| Sabunlaşma Değeri: | 65--180 | Paketleme: | 25 Kg/Çanta; Paletli 13 Ton/20' FCL; Paletsiz 16 Ton/20' FCL; (Un-)Paletli 26 Ton/40' FCL |
| Raf ömrü: | 12 ay | Örnek: | Istek üzerine Mevcut |
| Vurgulamak: | 67784-82-1 Gıda Sınıfı Emülgatör,Gıda Sınıfı Emülgatör E475 |
||
Ürün Açıklaması
Ürün Açıklaması
Yağ Asitlerinin Poligliserol Esterleri (PGE/E475)
Yağ asitlerinin poligliserol esterlerine poligliseril ester adı verilir, yağ asidinin poligliserin ile esterleşme yoluyla bağlandığı bir emülgatördür ve genellikle suda dağılır ve yağda çözünür.Hidrofilikliği ve lipofilikliği, polimerizasyon derecesi ve yağ asidi türü ile büyük ölçüde değişir.HLB'si 3 ile 13 arasında değişir.
Trigliserol monostearatlar, bu koşullara bağlı olarak çeşitli işlevlere sahiptir ve çeşitli amaçlar için kullanılabilir.Birçok gıda türünde asit ve tuz içeren süt ürünleri için O/W ve W/O emülgatör ve yağların kristalleşmesini kontrol etmek için bir değiştirici olarak kullanılır.
Bu ürün hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorum