 |
FSSC Ekmek İyileştirici Jel Stabiliteyi Artırır Yumuşaklık
Ürün ayrıntıları:
| Menşe yeri: | Guangzhou, Çin |
| Marka adı: | CARDLO |
| Sertifika: | HALAL, KOSHER, ISO, SGS, FDA, FSSC, REACH |
Ödeme & teslimat koşulları:
| Min sipariş miktarı: | 1 ton |
|---|---|
| Fiyat: | USD2650-USD2700 |
| Ambalaj bilgileri: | 20kg/davul |
| Teslim süresi: | 8-15 gün |
| Supply Ability: | 6000 tons per month |
|
Detay Bilgi |
|||
| Vurgulamak: | FSSC Ekmek İyileştirici,Yumuşaklık Ekmeği İyileştirici |
||
|---|---|---|---|
Ürün Açıklaması
Ekmek İyileştirici Jel Ekmeğin Kararlılığını, Yumuşaklığını ve Kalitesini Artırır
3: Ekmek İyileştirici Jel, Ekmek Üretiminde Önemli Rol Alır
-
Ekmek geliştirici ekleyerek, üretim sürecinin stabilitesini ve Ekmek kalitesini artırabilir.
-
-
İlk olarak, ekmek geliştirici, karıştırma önleme özelliğini ve fermantasyon sürecinde hamurun stabilitesini iyileştirmek gibi, üretim süreci sırasında hamurun stabilitesini etkili bir şekilde iyileştirebilir.
-
-
İkincisi, geliştirici, hamurun ısıtma genleşmesini, esas olarak bitmiş ürünün hacminde iyileştirebilir ve bitmiş ürünün iç yapısının tekdüzeliğini geliştirebilir.
-
-
Üçüncüsü, geliştirici, bitmiş ürünün yumuşak özelliğini uzun süre koruyabilir, yani nişastanın retrogradasyonunu vb. geciktirebilir.
2: Buharda pişirilmiş çöreklerde geliştiricinin rolü:
-
Yüzey pürüzsüz ve beyazdır.
-
Doku eşit ve zariftir.
-
Hacim artacaktır.
-
Buğulanmış doldurulmuş çörek daha fazla su tutabilir ve uzun bir raf ömrüne sahip olabilir.
-