Ürün Açıklaması

Emülsiyonlaştırılmış yağ: Pirinç ve un hamuru ürün geliştirici için bileşik emülgatör (CE I)
Belirli bir formülasyona göre çeşitli gıda emüyonlaştırıcıları ve rafine bitkisel yağ ile oda sıcaklığında sarı sıvı kompozit sistemidir.Trans yağ asitleri ve su içermez.

Avantajlar:
Sadece iyi emülsifiye edici özelliği değil, aynı zamanda yüksek dağılabilirliğe de sahiptir.Cardlo emülsiyonlaştırılmış yağın (CE I) kullanımı kolaydır ve yağın işleme sırasında daha iyi dağılmasını sağlayarak yağ dozajından tasarruf etmeye yardımcı olur.Ek olarak, nişasta retrogradasyonunu engelleyerek ürün işleme performansını ve stabilitesini geliştirebilir.Dondurulmuş pirinç ve hamur ürünü için, nemlendirme ve çatlama önleyici özellikleri geliştirebilir ve nihai ürünün mükemmel tadı elde edebilir.Pastacılık ürünü için yumuşaklığı artırabilir ve yüzeydeki yağ sızıntısı olgusunu önleyerek raf ömrünü uzatabilir.

Guangzhou Ccardlo Biotech Co., Ltd. 2004 yılından beri gıda emülgatöründe en profesyonel markayı oluşturmaya odaklanmaya devam ediyor. Çin'deki en büyük Gliserin Monostearat (GMS) üreticilerinden biridir.Ürünlerimiz, rekabetçi bir fiyata mükemmel ve istikrarlı kalite ile tüm dünyaya yaygın olarak ihraç edilmektedir.

Sertifika: HACCP, ISO 22000, Helal Sertifikaları vb.

Uygulama alanı:
Dondurulmuş pirinç ve hamur ürünü, hamur işleri ve şişirilmiş yiyecekler.

Önerilen doz:
Endüstriyel işleme ihtiyacına göre ekleyin.