 |
123-94-4 Damıtılmış Gliserin Monostearat, Kızartılmış Ürünleri Uzun Süre Gevrek Kalır
Ürün ayrıntıları:
| Menşe yeri: | Çin |
| Marka adı: | Cardlo |
| Sertifika: | Kosher, Halal, ISO22000, FSSC REACH |
| Model numarası: | E471 |
Ödeme & teslimat koşulları:
| Min sipariş miktarı: | 1 ton |
|---|---|
| Fiyat: | USD1600-2000/ton |
| Ambalaj bilgileri: | 25kg/torba, PE iç torbalı Kraft torba, |
| Teslim süresi: | 8-15 gün |
| Ödeme koşulları: | Akreditif, T/T |
| Yetenek temini: | Ayda 6000 Ton |
|
Detay Bilgi |
|||
| CAS Numarası.: | 123-94-4 | Tip: | Emülgatörler, Stabilizatörler |
|---|---|---|---|
| MF: | C21H42O4 | fema hayır: | E471 |
| Raf ömrü: | 24 ay | özellikler: | süt beyazı toz |
| Ürün adı: | Damıtılmış monogliserit | Saflık: | %99 min |
| Vurgulamak: | 123-94-4 Distile Gliserin Monostearat,Distile Gliserin Monostearat |
||
Ürün Açıklaması
Kosher Sertifikalı Patates Cipsi İçin Sabitleyici Damıtılmış Gliserin Monostearat
Damıtılmış Monogliseritler veya Gliserin Monostearat GMS99 olarak da adlandırılan Damıtılmış Gliserin Monostearat (DMG95), en yaygın olarak uygulanan gıda emülgatörü olan doğal bitkisel sıvı ve katı yağ ile yapılır.HLB Değeri:3.6-4.0, EEC NO.E471.Cardlo'nun DMG95'i daha yüksek monostearat içeriğine (>%99), daha düşük safsızlık içeriğine, uzun vadeli kararlı fiziksel-kimyasal indekslere ve daha yüksek emülsifiye edici özelliklere sahiptir.
Damıtılmış Gliserin Monostearat (DMG95), nişastanın yaşlanmasını önleyebilir, böylece ekmek, protein ve patates ürünleri uzun süre taze ve gevrek kalabilir.
Yağ ve proteinli içeceklere (hindistancevizi sütü, yer fıstığı sütü, soya sütü, badem sütü, kakao tozu, soya sütü kristalleri) damıtılmış monogliseritler ekleyerek, çözünürlüğü ve kararlılığı önemli ölçüde artırabilir, çökelmeyi ve ayrılmayı önleyebilir ve aroma ve renklendirme işlevine sahip olabilir, monogliserid vardır iyi termal kararlılık, çeşitli içeceklerin üretimi için çok uygundur
| dizin | Standart(GB15612-1995) | Test sonucu |
| Görünüm (20°C) | Süt beyazı/açık sarı mumsu katı | Sütlü beyaz mumsu katı toz |
| Monogliserit içeriği/% | ≥90% | 99.2 |
| Serbest Asit/% | ≤2,5 | 0,36 |
| İyot Değeri (g/100g) | ≤4.0 | 0,24 |
| Donma Noktası/°C | 60.0~70.0 | 67.5 |
| Ağır Metaller (Pb/%) | ≤0,0005 | <0,0005 |
| Gibi/% | ≤0,0001 | <0,0001 |
Guangzhou Cardlo Biyokimyasal Teknolojik Co., Ltd.Çin'de gıda katkı maddeleri alanında lider bir üretici olan Hong Kong Cardlo Group tarafından 2005 yılında kurulmuştur.Cardlo, Damıtılmış Gliserin Monostearat konusunda uzmanlaştı ve bunu her geçen gün daha iyi yapmak için çabalamaya devam etti.Cardlo'nun üretim kapasitesi şimdi yılda 30000 Metrik tona ulaştı.
Cardlo, Almanya'dan moleküler damıtılmış tekniği benimsemiştir ve bu altı seviyeli damıtılmış teknik, Cardlo'nun GMS içeriğini %99'dan daha yüksek yapar.Ayrıca Cardlo, tanınmış bir marka ve ISO22000, HACCP sertifikalı bir kuruluştur.Ayrıca Cardlo'nun ürünleri GB15612-1995 ulusal standardına uygundur.
Whoşgeldinbize Ulaşın!