 |
Orta ve birinci sınıf pandispanyalar için Kek Jel Emülgatör SP beyaz
Ürün ayrıntıları:
| Menşe yeri: | Guangzhou |
| Marka adı: | CARDLO |
| Sertifika: | ISO,HALAL |
| Model numarası: | SP |
Ödeme & teslimat koşulları:
| Min sipariş miktarı: | 500KG |
|---|---|
| Fiyat: | USD2.2-2.8/kg |
| Ambalaj bilgileri: | 20kg / Varil, 5kg / Varil |
| Teslim süresi: | 5-8 iş günü |
| Yetenek temini: | Aylık 1000 MT |
|
Detay Bilgi |
|||
| Özellikleri: | Emülsifikasyon, Dispersiyon, Stabilite, Köpük Giderme ve Nişasta Yaşlanma önleyici özellikler | Uygulama: | Kek, Ay Pastası |
|---|---|---|---|
| renk: | açık sarı jel | pacakage: | 20kg / Varil, 5kg / Varil |
| Vurgulamak: | SP Kek Jel Emülgatör,Kek İyileştirici Emülgatör Açık Sarı Jel,Sünger Kek Jel Emülgatör |
||
Ürün Açıklaması
Orta ve birinci sınıf pandispanyalar için Kek Jel Emülgatör SP beyaz
"Cardlo" SP Kek Jel Emülgatör, orta ve üst sınıf pandispanyalarda kullanılan yüksek kaliteli hammaddeleri seçer.
SP Kek Jeli Emülgatör, üretimde mükemmel performans, stabilite, emülgatör ve ayrıca raf ömrünü uzatan kekler için en fazla tadı ve saf aromayı sağlayarak üretim süresini kısaltabilir.
Özellikleri
- Daha kısa yükselme süresi
Kısa sürede yumurta yıkama ile köpürtülür, 3-4 dakikada karıştırılarak 7-10 dakikada bitirilebilir.
- Yükselme hacmini büyüt
SP Kek Jeli Emülgatörleri kullanıldıktan sonra kek hacmi% 10-% 20 artar.
- Daha İnce İç doku
Pastanın iç dokusu daha ince ve daha lezzetli.
- Zengin kokulu tat
Kek lezzetini vurgulayın
- Pürüzsüz ağız hissi
Nemlendirilmiş ve kayganlaştırıcı, pürüzsüz ağız hissi.
Uygulama:
- Boyutu karıştırmadan önce karıştırılmış tanka ekleyin
- Ekmek yaparken asit ekleyin
- Ay keki yaparken asitle ekleyin
- Çıtır kek yaparken Gevrek ile ekleyin.
Avantaj:
- Normal kek emülgatörlerinden% 1-2 daha az dozaj, ürün maliyetinden tasarruf sağlar.
- Karışım süresi 3-4 dakikadır, daha kısa yükselme süresi, üretim süresinden tasarruf sağlar.
- Kek dokusu daha ince, hoş kokulu, tadı yumuşaktır
SP nasıl kullanılır Kek Jeli Emülgatör:
1. Kek yaparken, bulamaç hızla karıştırılmadan önce bulamacı karıştırma tankına ekleyin.
2. Ekmek yapılırken en son yağ eklenir.
3. Ay keki kabuğunu yapın ve yağla birlikte ekleyin.
4. Gelgit tarzı ay keki derisi yaparken, onu gevrek kalbe ekleyin.
Önerilen doz:
1. Kek: Unun% 3 -% 5'ini ekleyin, ancak toplam bitmiş ürünün% 3'ünden fazlasını değil.
2. Ekmek: Unun% 1-2'sini ekleyin.
3. Ay keki: Unun% 5'ini ekleyin.
4. Çıtır kek: Unun% 0,3'ünü ekleyin.
Not:
- Hamur karıştırılmadan önce tamamen çözüldüğünden emin olun, aksi takdirde çökelti vermek daha kolaydır.
- Yükselme süresini kısaltabilir, çok uzun süre karışamaz
- Ekmek, ay keki yaparken ölçülü olarak kullanılır veya tam tersi etkiye sahiptir.
Paket:
5kg / varil
20kg / varil