 |
Daha Kısa Yükselme Süresi ile SP Kek İyileştirici Jel Emülgatör Açık Sarı
Ürün ayrıntıları:
| Menşe yeri: | Guangzhou |
| Marka adı: | CARDLO |
| Sertifika: | ISO,HALAL |
| Model numarası: | SP |
Ödeme & teslimat koşulları:
| Min sipariş miktarı: | 500KG |
|---|---|
| Fiyat: | USD2.2-2.8/kg |
| Ambalaj bilgileri: | 20kg / Varil, 5kg / Varil |
| Teslim süresi: | 5-8 iş günü |
| Yetenek temini: | Aylık 1000 MT |
|
Detay Bilgi |
|||
| Özellikleri: | Emülsifikasyon, Dispersiyon, Stabilite, Köpük Giderici ve Nişasta Yaşlanma Karşıtı özellikler | Başvuru: | Kek, Ay Pastası |
|---|---|---|---|
| Renk: | açık sarı jel | paket: | 20kg/Varil, 5kg/Varil |
| Vurgulamak: | Açık Sarı Kek İyileştirici Jel Emülgatör,SP Kek Jel Emülgatör,Açık Sarı Sünger Kek Jel Emülgatör |
||
Ürün Açıklaması
SP Kek Jel Emülgatör Açık Sarı, Daha Kısa Yükselme Süresi ile
“Cardlo” SP Cake Gel Emülgatör, ortalama ve birinci sınıf sünger keklerde kullanılan yüksek kaliteli hammaddeleri seçer.
SP Cake Jel Emülgatör, üründe mükemmel performans, stabilite, emülgatör ve ayrıca raf ömrünü uzatan kekler için en fazla tadı ve saf aromayı sağlayarak üretim süresini kısaltabilir.
Özellikler
- Daha kısa yükselme süresi
Yumurta yıkama ile kısa sürede köpürme, 3-4 dakikada karıştırma, 7-10 dakikada bitirilebilir.
- Artış hacmini büyüt
SP Cake Gel Emülgatörleri kullandıktan sonra kek hacmi %10-20 oranında büyür.
- Daha ince İç doku
Kek daha ince bir iç dokuya ve daha lezzetlidir.
- Zengin kokulu lezzet
Kek lezzetini vurgulayın
- Pürüzsüz ağız hissi
Nemlendirilmiş ve kayganlaştırıcı, pürüzsüz ağız hissi.
Başvuru:
- Boyutu karıştırmadan önce karıştırılmış tanka ekleyin
- Ekmek yaparken asit ekleyin
- Ay keki yaparken asit ekleyin
- Çıtır kek yaparken Crisp ile ekleyin.
Avantaj:
- Normal kek emülgatörlerinden %1-2 daha az dozaj, üretim maliyetinden tasarruf edin.
- Karışık süre 3-4 dakikadır, daha kısa yükselme süresi, üretim süresinden tasarruf sağlar.
- Kek dokusu daha ince, kokulu, tadı yumuşak
SP nasıl kullanılırKek Jel Emülgatör:
1. Kek yaparken, bulamaç hızla karıştırılmadan önce bulamacı karıştırma tankına ekleyin.
2. Ekmek yaparken yağ ile birlikte en son eklenir.
3. Ay keki kabuğu yapın ve yağla birlikte ekleyin.
4. Gelgit tarzı ay çöreği kabuğunu yaparken, onu gevrek kalbe ekleyin.
Önerilen doz:
1. Kek : Unun %3-5'ini ekleyin, ancak toplam nihai ürünün %3'ünden fazla olmayacak şekilde ekleyin.
2. Ekmek: Unun %1-2'sini ekleyin.
3. Ay keki: Unun %5'ini ekleyin.
4. Çıtır kek: Unun %0,3'ünü ekleyin.
Not:
- Hamuru karıştırmadan önce tamamen çözündüğünden emin olun, yoksa bir çökelti vermek daha kolaydır.
- Yükselme süresini kısaltabilir, çok uzun süre karıştırılamaz
- Ekmek, ay çöreği yaparken veya tam tersi etki yaparken ölçülü olarak kullanılır.
paket:
5KG/varil
20kg/varil